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久しぶりの投稿。 6/1に無事 第一子産まれました! 里帰りしないので 産前に用意していた冷凍の食事を食べる日々を送っており、今日その最後の冷凍食が終わりました~🙌

・鴨ロース
鴨の両面を焼いて(皮をしっかり身側は表面が白くなる程度)、醤油とみりん、砂糖で作ったタレに浸けて火を通しタレごと冷凍。

レンコンも冷凍しておいて鴨のたれと5分ほどあわせたら直ぐに染みました🙌

cookdon.com/media/rvQsZwD6so3F

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